24 Сентября 2017

Обновлен:08:43:05 AM GMT

Вы находитесь здесь: Здоровье Правильное питание Польза растительных масел. Кунжутное масло

Польза растительных масел. Кунжутное масло

Кунжутное масло

Кунжутные семена, еще в древнем Вавилоне, считались пищей богов, которая приносит крепкое здоровье и способна помочь достичь долголетия.

И это не совсем миф, ведь кунжутное масло – является одним из ценных диетических продуктов, которое содержит большое множество полезных веществ: витамины, минералы, антиоксиданты. Так, в одной чайной ложке кунжутного масла содержится суточная норма кальция для взрослого человека. Более того, в кунжутном масле содержится витамин Е, фосфор, железо, магний, цинк и фитостерины.

Благодаря фитостеринам уровень холестерина в крови значительно понижается.

Кроме того, в кунжутное масло богато на сезамолин.

Сезамолин - является природным антиоксидантом, который омолаживает клетки, а также регулирует кислородный обмен в организме, повышает иммунитет.

В состав этого волшебного масла входят такие жирные кислоты:

  • 4%-6% стеариновая;
  • 7%-8% пальмитиновая;
  • 35%-48% олеиновая;
  • около 0,1% миристиновая;
  • до 1,0% арахиновая;
  • 35%-48% олеиновая;
  • 37%-48% линолевая;
  • до 0,5% гексадеценовая.

Среди всех перечисленных достоинств кунжутного масла, стоит назвать еще одно - оно сохраняет свои полезные свойства на протяжении длительного времени, до 9 лет.

Употребление кунжутного масла способно:

  • нормализовать обменные процессы в организме;
  • понизить кислотность желудочного сока;
  • препятствовать образованию тромбов;
  • понизить уровень холестерина и сахара в крови;
  • повысить сопротивляемость организма;
  • повысить гемоглобин;
  • вывести радионуклиды и тяжелые металлы;
  • препятствовать развитию атеросклероза, гипертонии и болезней сердца;
  • излечить гастриты и язвы желудка;
  • оказывать легкое слабительное действие.

Кунжутное масло приятно на вкус, оно не горчит и имеет приятный аромат. С помощью кунжутного масла вы добавите изысканности многим блюдам, таким как: салаты, холодные закуски, блюда из рыбы и мяса, первые блюда.

Кунжутное масло нашло также широкое применение и в косметологии. Оно прекрасно очищает кожу, и кроме того, его используют как заменитель молочка для снятия макияжа. Применяют его и для ухода за увядающей кожей, поскольку оно богато на антиоксиданты, что позволяет бороться с преждевременным старением, разглаживать морщинки. После его использования кожа выглядит ровной и бархатистой.


(3 Голосов)